近日，大润发全国销售排名第一的昆山店完成业态调改后重新开业，首周销售数据亮眼。据统计，开业前五日（含两个周末、三个工作日）去税销售额突破1500万元，其中首日含税销售额达575万元，到店顾客30656人次；次日含税销售额549.78万元，去税约430万元，客流27188人次；后续三日去税销售额分别为290万、206万和185万元，展现出强劲的消费动能。
该店原址拆迁后，在毗邻地块新建独栋商业体，以自有物业形式打造购物中心化大卖场。8000平方米的两层空间延续“一站式购齐”模式，涵盖生鲜、即食、快消、日用、家纺、电器等全品类商品。与多数卖场缩减非食品类不同，大润发此次调改未大幅压缩商品范围，而是通过精选SKU提升运营效率，整体商品汰换率达50%，SKU数量减少约半数，但鲜食SKU增至2000支以上，熟食等即食品类占比显著提升。
调改后的商品策略呈现三大特点：其一，全品类精选，在保留大卖场“一站式”优势的同时，通过减少冗余商品提升库存周转；其二，价格竞争力强化，商品平均售价下降20%；其三，场景化升级，门店增设堂食休闲区，强化互动体验。这种差异化路径与当前行业流行的“爆品模式”形成对比——多数卖场调改后单层面积缩减至3000平方米，聚焦核心单品，而大润发仍维持8000平方米的两层结构，以产品阵列而非单品驱动市场。
鲜食业务成为此次调改的核心亮点。即食品类的大幅扩容不仅吸引年轻客群（契合“不做饭”的消费趋势），更通过加工附加值提升毛利水平，同时营造的烟火气形成线下消费壁垒。不过，即食业务的规模化对客流依赖度较高，能否通过全品类布局形成“集聚效应”尚待验证。据知情人士透露，此次调改中，大润发未采用B端数据灌水，销售业绩主要来自线下自然客流，支援团队至今未撤离也印证了门店的持续热度。
市场分析认为，大润发的调改路径为传统大卖场转型提供了重要样本。作为典型的大面积卖场，其成功与否将直接影响行业对“一站式”模式的信心。当前，线上购物虽在丰富度上占优，但中老年群体对现场体验、即时互动的需求仍为线下留出空间。大润发通过商品精选、价格优化、场景升级的组合策略，试图在效率与体验间寻找平衡点，这一探索或将为行业提供新的转型思路。
