星巴克正考虑将人工智能技术引入得来速（Drive-thru）服务，以提高点餐准确率和出餐效率。据彭博社10月30日报道，星巴克CEO布莱恩·尼科尔(Brian Niccol)当地时间周四在分析师电话会议上表示，公司计划测试后台运行的AI模型，辅助咖啡师更准确、高效地录入顾客订单。
该技术旨在减少员工处理订单时的操作负担，让咖啡师能够更加专注于与顾客交流，同时缩短点餐和出餐时间。星巴克还在研究一套顾客识别技术，可在参与该服务的消费者抵达门店时识别其身份，并自动展示个性化数字菜单、简化支付流程。
此次布局表明星巴克正尝试将AI从后台运营延伸至线下消费场景，通过智能订单处理、身份识别和个性化服务优化门店运营体验。随着AI技术逐步进入零售和餐饮行业，如何在提升服务效率的同时兼顾用户体验与数据隐私，将成为相关企业需要关注的问题。